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ルクレール・ブリアン ブランドムニエ（2015収穫ブドウ） ワイン,楽天市場】ルクレール・ブリアン ブラン・ド・ムニエ プルミエ,Auction Detail,1115038900341.jpg,GTL-#シャンパンお婆ちゃん\r※暑い季節はメルカリ便ではなくクール便にてお送りさせて頂きます。Ulysse Collin Champagne ピエリエール　750ml。\r※当アカウントの出品ページを模した偽物のECサイトにご注意ください。KRUG Grande Cuvée 162ème ÉDITION。\r\rブラン・ド・ムニエ プルミエ・クリュ\r\r収獲：2015年ブドウ使用\rボトリング：2016年\rオーク樽に9ヵ月熟成\rドサージュ：0g\rデコルジュマン：2022年2月\r\r「ブラン・ド・ムニエ プルミエ・クリュ」は、シャムリー村にあるこの区画は表土が薄く、古い年代の石灰岩盤の上に位置しているのでミネラル感が非常に強く太い。ドン・ペリニヨン シャンパン 2006。海底熟成のアビスにも使用される畑でムニエのまっすぐで伸びのあるミネラル感を見事に表現してくれる。Nonnenkeller Spätburgunder Eiswein　2008。野性酵母のみで2～3年使ったバリックで発酵後、バリックで長めの9ヶ月間熟成させる事でワイン的な複雑味を得る事を重要視している。ANGELホワイトデーバレンタインデー。ワインとしての深みを得たヴァン・クレールを瓶内2時醗酵させる事でワイン的で旨味の強いシャンパーニュに仕上げる事ができるのです。十勝ワイン アイスワイン 2010 200ml　（池田町）。2022年2月にデゴルジュマン。ナティバ　カルメネール １２本　赤ワイン　チリ　ミディアムボディ。\r\r＜ルクレール・ブリアン＞\r1872年に創業されたシャンパーニュメゾンで、1980年代から有機栽培を導入し、自然派シャンパーニュの先駆者として知られています。C.G de Vogüé ヴォギュエ　ミュジニー2006 マグナム。\r後継者がいなかったため2012年にアメリカ人投資家に買収されましたが、エルヴェ・ジェスタンの尽力により一部畑を買い戻し、新しい醸造所が設立されました。1996 ドメーヌ・ラフェ　コルトン　3本セット。\rジェスタンは、デュヴァル・ルロワ、ルイ・ロデレール、フルーリー、ブノワ・ライエといった著名なシャンパーニュメゾンの醸造責任者を務めた後、ルクレール・ブリアンのオーナー兼醸造責任者に就任。日本ワイン3本セット(希少品)。\r彼の指導のもと、革新的な醸造技術が導入され、アンフォラや内側を金でコーティングしたバリックといった様々な実験的な発酵・熟成容器が用いられています。ワイン Veuve Clicquot LA GRANDE DAME 2015 RRUT。\r特に注目すべき実験的アプローチの一つが、「アビス」と呼ばれる深海熟成ボトルです。【空き瓶】Chassagne-Montrachet ソゼ 2018。\rこのボトルは、一定期間海底で熟成されることで、圧力や温度が異なる環境下でシャンパーニュの風味が進化します。The Prisoner 2019赤ワインと白ワインの2本プリズナー750ml。\rエルヴェ・ジェスタンの豊富な経験と直感を活かしたこの新しい試みは、ルクレール・ブリアンを再びシャンパーニュ業界の注目株にしました。ワイン　空き瓶　シャンベルタン。