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獺祭 未来へ 農家と共に - 獺祭の蔵元｜株式会社 獺祭,獺祭 未来へ 農家と共に 720ml - メルカリ,獺祭 未来へ 農家と共に | Sakenomy - 日本酒を知り、日本を知る,獺祭 未来へ 農家と共に | Sakenomy - 日本酒を知り、日本を知る,山口「獺祭 未来へ 農家と共に」旨味はなく、高純度の砂糖が農家と共に造られた720mlの日本酒。最新！！　ソガペールエフィス　※ 而今　等　お好きな方　②。- 商品名: DASSAI Future with Farmers- 容量: 720ml- 製造元: 旭酒造株式会社　かなりレアなので購入したものの、もったいなく飲めません。三越伊勢丹限定酒　宮城純米大吟醸 勝山。間違いなく新品未開封です。十四代　白雲去来　空瓶（未洗浄）2022。送料込みの値段なので、お得だと思います。射美　720ml 純米吟醸　2025年2月製造。プレ値ではありません。十四代　播州山田錦 1800ml１本　720ml１本。定価割ってます^ ^ご覧いただきありがとうございます。貴重酒　2019新政　90周年記念酒　箱無し　値下げしました。。以下hpより。黒竜　しずく　720ml。山田錦はどんなに手練れの農家が栽培しても、等外米が約一割出ることは避けられません。獺祭セット　ブルー/39。しかしこの等級の付かない山田錦で酒を造ると、販売する時に純米とか本醸造などの特定名称が使えないのでほとんどの酒蔵は購入しません。大山 吟雅凛匠 純米大吟醸 日本酒 1800ml。したがって農家は泣く泣く屑米扱いで手放さざるを得ません。木箱入り 日本酒 720ml 赤色ラベル。そんなことから「この等外米を使って、通常の獺祭と違う美味しさを持った酒を造りたい」「安いことにしか価値を見出さないお客様でなく、意味の分かるお客様に満足してもらえるお酒を造りたい」という思いは常に私どもの中にありました。「新政」出身「稲とアガベ」✕土田酒造　01R3BY　ササニシキ。ある時、「山田錦の特上米には心白があってそこが崩れるからある一定の精米歩合以下に米を磨くことができない」という話になりました。森伊蔵 1800ml 2月到着分。突如、思いついたのです。産土 香子 四農醸　日本酒 2本セット。「それなら等外米は心白がないわけだからさらに磨けるじゃないか」「6%以下になると、精米機には砕けた米を振るい落とす網があってそこから糠として落ちてしまうから8%で止めればいいじゃないか」「これで果たして麹になるんだろうか?」と危惧したものです。新政　異端教祖株式会社　2020。しかし、出来上がった8%の麹は少し糖化力は低かったのですが立派に麹になりました。北の勝　搾りたて　 2025年製造　日本酒。しかも掛け米も8%ですからこの麹が十分仕事をしたのです。十四代　龍泉　隼　空瓶空箱　未洗浄。出来上がりましたお酒はグルコース値が低く魅力がないかと思いきや、それを「磨き」の高さが補ってどこまでもきれいな独特の魅力を持っています。最終価格　小布施ワイナリー ソガペールエフィスリアサケナチュレル3本セット。ぜひ、楽しんでください。禅利 ZENRI PROTOTYPE a3 日本酒。